怎样熬制阿胶糕

2026-03-05 0

1、准备材料：阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升。 2、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时。 3、将核桃仁炒熟，冷却。 4、将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却。 5、红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片。 6、将红糖倒入浸泡后的阿胶中，在炒锅坐水烧开然后关火，将阿胶锅放炒锅中融化。 7、将融化后的阿胶放在小火上熬煮至挂旗。 8...