炸土豆球

酥脆炸土豆球的做法大全

炸土豆球是一道经典的汉族小吃，属于浙菜系。家里土豆一大堆，长形的，可粉了。这次处理土豆，煮熟了，碾成泥做土豆球，混入瓶装调料迷迭香和罗勒，更是美味了。 材料材料： 土豆1磅， 猪肉縻 1/3磅， 鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许调料： 葱1根， 盐1小勺(TSP)上面的料大约可做16只土豆丸子。做法1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。3...

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炸土豆球怎么做

1、食材：土豆500克、火腿肠150克、葱50克。 2、首先准备土豆洗干净去皮，切成片。 3、准备蒸锅，把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软，可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。 4、把蒸熟的土豆片盛入盆中，用勺子压碎，压成土豆泥，放入火腿肠粒、葱花、淀粉，然后加入盐、味精、十三香进行调味。 5、然后搅拌均匀，用手搓成球状。 6、锅中倒油，油要多一点，油温6成热放入土豆球，开始炸。 ...

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