鳊花鱼怎么做好吃 2026-03-05 0 可以做清蒸鳊花鱼，具体做法如下： 1、主料：鳊花1尾500克。配料：五花肉50克（切片）。辅料：姜丝适量、葱丝适量、料酒1汤匙、精盐1茶匙、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、植物油40毫升。 2、去鳞抠腮，除去内脏洗净控净水分待用； 3、用少许的精盐和料酒涂抹鱼的全身，腹中塞进五花肉片、姜丝、葱丝，在鱼的两面划上几刀，撒上姜丝和葱丝，腌渍5分钟。 4、上屉大火蒸20分钟取出，浇上用生抽、精盐... 阅读更多
