方竹笋的做法大全 2026-03-05 1 1、做法一： 材料：干笋（方竹笋）适量，排骨适量，花椒10—20粒，姜一小块，葱花少许。 提前一至两天，干方竹笋泡发，用高压锅压好后，清洗后切成小段浸泡备用。 排骨切成小段，砂锅大火煮开，用锅铲刮起漂浮在水面的血泡。 加入拍碎的姜和花椒粒（如果口味偏辣，还可以加一两个干辣椒）。 方竹笋沥干水加入汤中，大火煮沸，关小火慢慢煨2个小时。 盛出，按个人口味放盐，撒上葱花即可。 2、做法二: 材料... 阅读更多
