炒白菜

1、菜帮菜叶分离，白菜帮拍一下，斜刀45度切段白菜叶撕碎。 2、生抽1勺，盐半勺，香醋2勺，白糖适量，提鲜。 3、油热时下入蒜片，葱段，干辣椒，炒香。 4、白菜帮炒至五成熟，倒入白菜叶，炒至变软。 5、倒入料汁，翻炒均匀，最后倒入淀粉水，翻炒均匀即可...