蓝莓酱制作方法 2026-03-06 1 1、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。 2、白砂糖和水按2：1，小火熬成糖浆备用。 3、将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。 4、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。 5、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。 6、蓝莓酱是一种酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖，产于美国和加拿大。蓝莓中含有大量花青素，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成... 阅读更多
