腌肉怎么做好吃

用生粉腌肉怎么做好吃

2026-03-06 1

1、主料:鸡胸肉一块、大蒜五个,辅料:生粉一勺、盐一勺、糖一勺、芝麻油适量 2、用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹,两面都剁一下,轻轻用力,不要剁断。 3、加一小勺盐,大约两小勺的糖,加入麻油在鸡胸肉里。 4、大蒜多准备几瓣,比平时炒菜多一些。 5、用压蒜蓉的工具压成蒜蓉。 6、把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里,抓匀,腌制片刻,时间控制在一小时内。 7、腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀。 8、锅中加入芝麻油...

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