排骨炖笋的做法大全集
1、食材：排骨300G，竹笋1棵；辅料:姜丝适量，蒜片适量；配料:盐适量，鸡精适量。做法:竹笋洗净，竹笋切片，水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。倒入适量的清水，没过排骨。大火烧开后，转小火慢炖...
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1、食材：排骨300G，竹笋1棵；辅料:姜丝适量，蒜片适量；配料:盐适量，鸡精适量。做法:竹笋洗净，竹笋切片，水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。倒入适量的清水，没过排骨。大火烧开后，转小火慢炖...
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