辣椒酱的制作方法及配料
1、猪肉1块，辣椒6斤，小米辣300克，生姜2个，食用油2斤，干黄酱2袋，盐20克，白糖20克，十三香10克。 2、准备好六斤红辣椒，小米辣300克，用流动水状态下把辣椒冲洗干净（在清洗辣椒时不要去蒂哦），小米辣可以根据个人的吃辣程度进行增减。全部清洗好后，将辣椒放在通风处，将其摊开晾干。 3、辣椒晾干后，将其去蒂切成大块，放入盆中（把辣椒籽留着哦，有辣椒籽做出的酱会更香）...
阅读更多
1、猪肉1块，辣椒6斤，小米辣300克，生姜2个，食用油2斤，干黄酱2袋，盐20克，白糖20克，十三香10克。 2、准备好六斤红辣椒，小米辣300克，用流动水状态下把辣椒冲洗干净（在清洗辣椒时不要去蒂哦），小米辣可以根据个人的吃辣程度进行增减。全部清洗好后，将辣椒放在通风处，将其摊开晾干。 3、辣椒晾干后，将其去蒂切成大块，放入盆中（把辣椒籽留着哦，有辣椒籽做出的酱会更香）...
阅读更多
