韭菜鸡蛋馅儿怎么和 2026-03-06 1 1、主料：韭菜300克、鸡蛋3个、虾皮50克、植物油适量。 2、韭菜摘干净后洗净沥水备用。 3、鸡蛋加一点点盐搅散。 4、电饼铛淋少许油加热。 5、慢慢倒入蛋液，同时用筷子不停的搅动，让鸡蛋直接炒成鸡蛋碎。 6、韭菜控水后切碎。 7、把韭菜放入一个小盆内，准备好虾皮。 8、在韭菜内淋上植物油搅拌均匀。 9、抓入一小把虾皮，简单拌匀。 10、待鸡蛋碎自然凉后... 阅读更多
