西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的家常做法（兰花炒虾仁怎么做好吃）

西兰花炒虾仁属于家常菜来的，那么西兰花炒虾仁的家常做法有哪些呢？ 首先准备食材：西兰花100，糖10g，蒜10g，盐10g，油10g，鸡精10g，葱20g，虾仁200g。将西兰花和葱蒜切片，锅中倒油，爆香葱蒜，放入虾仁翻炒。加盐，糖，鸡精，倒入西兰花，翻炒均匀即可。 或者西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水...

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西兰花炒虾仁

1、准备食材：西兰花、炒虾仁。 2、西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。 3、西兰花，生姜和大蒜都切好备用。 4、新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。 5、虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻。 6、锅里热油，小火下姜蒜爆香，加入虾仁转大火翻炒2分钟至虾仁变色。 7、倒入西兰花大火翻炒2分钟，最后加入半勺盐调味即可...

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