腊排骨怎么做好吃

腊排骨红烧土豆怎么做好吃窍门

1、食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各适量。 2、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。 3、锅内放入清水，加入剁好的排骨。 4、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。 5、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。 6、大火烧开后改小火炖1小时。 7、加入土豆炖至土豆熟即可出锅...

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腊排骨怎么做

1、腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。 2、排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可...

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