血蛤

买的新鲜血蛤怎么保存

血蛤可以通过8-15度的水温，水流动保存。也可以通过冷冻保存。如果是鲜活的急速冷冻低温零下30度，如果只是放在保鲜里，要确认取出的血蛤全都是鲜活才可以。血蛤和普通的海鲜一样，一般要吃活的，死了的海鲜不建议吃多。因此，吃不完的海鲜要注意保存...

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血蛤怎么做好吃

1、准备血蛤 350g，酱油 5g，醋 3g，盐 3g，味精 1g，水 180g，生姜 3片。 2、将要用的血蛤准备好，用刷子把外壳刷尽量干净。 3、开小火，在锅中倒入180g水左右，不要太多。 4、把要用的生姜切成片，葱备好，这两样可多准备些。 5、将生姜放入水中，烧会儿，煮沸为止。 6、提前将酱油与醋调好。 7、在锅中放入盐，同时倒入调好的酱油和醋。 8、一定要等水煮开，也就是煮沸...

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