怎样做花生芝麻糖 2026-06-09 0 准备食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。 冷锅冷油下入花生米翻炒。 炒至变色有声时盛出，晾凉去皮。 锅中放入白糖，锅中温度将白糖炒至融化。 呈棕红色，有小泡冒气时放入花生米，快速翻炒。 加入黑芝麻，翻炒均匀。 倒在刷过油的板子上，擀成方形。 定型后切成小块即可... 阅读更多
花生糖在家怎么做 2026-03-06 4 1、准备材料：白糖2.35千克，花生仁2.25千克，奶油0.25千克，食盐150克，植物油150克，液体葡萄糖3.75千克 2、花生仁先炒脆并去皮备用。 锅中放入适量清水与糖，熬到沸点后下花生仁，等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。 3、待温度到115℃时揭盖，再煮片刻，至125℃时下黄油，边炒边熬制，至140℃左右时端锅。 4、端锅后下奶油：先将奶油用水调全成浆糊状，边下料边炒动... 阅读更多
