有机花菜焯水要多久 2026-06-09 0 焯水是为了除掉异味，沸水中焯30秒就好，时间长了再炒制影响口感。 菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。菜花富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮... 阅读更多
有机菜花的做法 2026-03-06 2 1、食材用料：有机菜花半颗、五花肉肉100克、青椒一个、大红椒半个、葱少许、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、十三香少许、老抽适量。 2、将有机菜花和肉准备好。 3、将葱姜蒜青红辣椒准备好。 4、将五花肉切成薄片。 5、将有机菜花用手掰成小颗。 6、掰好的有机菜花用水泡上半小时，水里放少许盐。 7、将葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片备用。 8、开大火，锅热后放油，将切好的五花肉放入锅中... 阅读更多
