点茶法步骤 2026-03-12 2 １、备具洁器：将茶碗、茶筅用温水洁净，摆置抹茶基本茶席。 ２、投茶注水：抹茶倒入茶碗，将水温８０℃左右，约２０ｍｌ水注入茶碗。 ３、调膏加水：用茶筅在碗中搅动，使抹茶与水融合，称为调膏。 ４、击拂抹茶：继续加水约４０－６０ｍｌ，点打茶汤，至茶沫起。 ５、奉茶敬客：点茶完成后，双手捧起茶碗，品饮或将抹茶奉给客人... 阅读更多
点茶法是哪个朝代 2026-03-06 5 1、点茶法是宋朝流行的饮茶方式，根据当时蔡襄的《茶录》以及赵佶的《大观察论》记载，宋代的点茶法具体为先将饼茶碾碎，置碗中待用，并以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。 2、宋代主流还是用点茶法饮用饼茶，点茶法主要参考资料是蔡襄的《茶录》和赵佶的《大观察论》。 3、点茶法的主要程序有备器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、罗茶、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）... 阅读更多
