塘角鱼怎么做好吃 2026-03-06 3 1、食材：塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。 2、先把买回来的塘角鱼切成小块。 3、放水洗干净，然后泡水十分钟。 4、捞起来，再放进电炖锅里面。 5、把蒜切成丁，放进锅里面。 6、再把姜切成丁，也一起放进锅里面。 7、盖上盖子闷。 8、等大概半个钟，闻到香味以后，开盖翻一番。 9、再过一会，差不多熟了，就放点盐，再翻几下，就可以拔电了。 10、最后，装盘... 阅读更多
塘鲺鱼汤怎么做 2026-03-06 3 1、材料：淮山、杞子、圆肉各20克，塘虱鱼1~2条（约500克），猪瘦肉300克，生姜2~3片。 2、各药材洗净，稍浸泡；瘦肉洗净，不用刀切； 3、塘虱鱼宰后、去内脏，用盐水洗去滑液，下油镬慢火煎至两边微黄。 4、一起和生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），先武火煲沸改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，可供3~4人用... 阅读更多
