泥鳅烧豆腐

1、所需食材：泥鳅、南豆腐、姜、葱调料：盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉。 2、泥鳅宰***、洗净，上笼蒸3分钟左右，取出备用。 3、砂锅内放适量高汤，下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段，调味后小火炖煮，最后淋少许香油即成...