苦荞粉

苦荞粉的功效与作用及食用方法

1、苦荞麦粉的功效与作用：苦荞麦粉中的蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以苦荞麦粉具有很好的营养保健作用。 2、苦荞麦粉含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 3、苦荞麦粉含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力...

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苦荞粉蒸糕的做法

1、主料：苦荞粉200g 2、辅料：纯牛奶250g，细砂糖100g，泡打粉4g，熟芝麻适量 3、倒入牛奶搅拌成面糊。 4、放入细砂糖搅拌均匀。 5、把苦荞面糊倒入模具中，表面撒上一层熟芝麻。 6、放入蒸锅里，水沸后蒸二十分钟即可...

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