剁椒虾仁炒蛋怎么做 2026-03-09 3 剁椒虾仁炒蛋不是每个人都吃的习惯的，但有些人觉得很好吃，那么剁椒虾仁炒蛋应该怎么做呢？ 虾仁洗净去虾线，剁碎，用少许胡椒粉，料酒腌制10分钟，葱花洗净备用。鸡蛋打散，放入少许料酒，倒入腌制好的虾仁碎以及葱花，并放入一勺剁椒，两滴香油，少许水，搅拌均匀。煎锅抹油，待油温热时，倒入准备好的蛋液，轻轻晃动，使蛋液受热均匀，1分钟后，轻轻翻转，再快速翻炒，最后烹入少许味极鲜即可起锅。 虾营养丰富... 阅读更多
虾仁炒鸡蛋 2026-03-06 2 1、主料：基围虾、鸡蛋。 2、辅料：鸡精、盐。 3、锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫； 4、虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线； 5、鸡蛋充分打散，加少许清水； 6、锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼； 7、放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐； 8、加入适量鸡精，翻炒均匀即可... 阅读更多
