清炖鱼的家常做法

1、鲫鱼***好洗净待用 2、锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下 3、煎过后鱼是这样的 4、然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片 5、大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后...