柿子怎么催熟

柿子如何快速催熟

1、用牙签催熟。方法很简单，就是用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞，不用扎太多，有几个就可以，扎好之后将柿子放在一个密封又比较温暖的地方，这样做是因为一个个小洞可以加速柿子内乙烯的释放，乙烯具有催熟的作用，不过这个方法虽然方便，但是不要大量的柿子扎洞，因为扎过的柿子容易腐坏，所以准备几个够吃就可以了。 2、用白酒催熟。让需要催熟的柿子表面沾满白酒，然后将柿子密封，这个方法催熟柿子非常快...

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柿子怎么催熟又甜又软

1、塑料袋密封脱涩催熟法。将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。如果没有苹果相较，也可用梨或山楂之类的水果代替。 2、刺伤脱涩法催熟法。在柿盖（萼片）周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根（呈圆形），几天后即可脱涩。 3、温水脱涩催熟法。将柿果装入清洁的缸内（忌用铁器）...

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