海肠子

海肠是什么东西（海肠子的功效与作用）

海肠是什么东西？海肠，是指单环刺螠，属于螠虫动物门，它是一种长圆筒形的软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。 海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品，有较高的经济价值。人们的传统做法只食用其体壁，而废弃内脏，菜肴俗称海肠子。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等...

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海肠子怎么做好吃

1、用料：海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。 2、海肠洗干净，买现成的比较方便。 3、放入开水中焯水两分钟，捞出，时间不要太久，容易老。 4、调料汁：醋，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉，香油。 5、准备好大葱，蒜片，韭菜切小段。 6、锅内油热后放入葱蒜爆香，放入海肠翻炒几下。 7、放入韭菜。 8、将准备好的料汁倒入锅内，翻炒均匀即可...

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