陕西凉粉的做法和配方
1、用料： 凉粉600克、蒜适量、香葱适量、小红辣椒适量、豆豉适量、白芝麻适量。 2、做法： （1）准备食材。 （2）把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。 （3）把切好的凉粉放入清水中，让凉粉分散。 （4）锅中倒入适量的油，油热后往锅中放入豆豉和1勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油。 （5）将蒜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。 （6）将凉粉捞出沥干水分，然后放入锅中。（凉粉入锅后...
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1、用料： 凉粉600克、蒜适量、香葱适量、小红辣椒适量、豆豉适量、白芝麻适量。 2、做法： （1）准备食材。 （2）把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用。 （3）把切好的凉粉放入清水中，让凉粉分散。 （4）锅中倒入适量的油，油热后往锅中放入豆豉和1勺郫县豆瓣酱，小火煸炒出红油。 （5）将蒜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。 （6）将凉粉捞出沥干水分，然后放入锅中。（凉粉入锅后...
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