牛蛙皮怎么做好吃 2026-03-06 1 1、准备材料：牛蛙皮、青椒、红椒、大蒜、生姜、辣椒酱、酱油、料酒、花椒。 2、将牛蛙皮上的粘液清洗干净，然后用沸水烫一遍。 3、再用清水冲洗干净，切成块状放入碗中。 4、加入料酒、酱油腌制半小时。 5、锅中热油，放入花椒爆香，然后将花椒捞出。 6、倒入辣椒酱搅匀，盛出备用。 7、重新热锅放油，加入生姜、大蒜煸香。 8、将牛蛙皮放入爆炒3分钟。 9、放入青红椒，翻炒均匀。 10... 阅读更多
