芹菜馅饺子怎么调馅

芹菜馅饺子怎么调馅

用料： 芹菜适量、猪肉适量、海米几个、木耳几朵、葱姜适量、酱油适量、盐适量、糖一点、十三香半勺。 1、芹菜切碎放盐腌制，肉剁成肉末，分次用葱姜水搅拌肉馅，海米切末，木耳切细丝。 2、锅里放油，炒香海米、放酱油、十三香、一点糖翻拌均匀。 3、取一块纱布，把芹菜放在纱布里，收紧纱布口用力捏，将芹菜水捏出来。 4、把捏好水的芹菜，锅里面的海米、木耳丝都放进肉里搅匀，这时可尝一下盐味，若少再加一点盐即可...

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牛肉芹菜馅饺子怎么调馅

1、牛肉一定要自已用刀剁成肉馅（比搅肉机搅得好吃），放入水朝一个方向搅拌。 2、在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油，少许的香油待用。 3、芹菜用水焯一下，切成芹菜末放入牛肉馅中拌入。 4、包成饺子煮熟装盘...

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