酸汤肥牛的做法最正宗的做法
1、食材：肥牛400克、金针菇一袋、番茄1个、辣椒酱1小勺、姜丝少许、白醋适量、陈醋适量，白糖1勺、生抽2勺。 2、番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮。 3、去皮的番茄切块，放入料理机打成汁。 4、把番茄汁倒入碗中，加入大半汤勺番茄酱。 5、将番茄汁和番茄酱搅匀备用。 6、肥牛焯水，再冲洗滤掉水分备用。 7、金针菇切去带土的一头，洗净。 8、将洗净的金针菇切段。 9、干净的锅煮半锅开水...
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1、食材：肥牛400克、金针菇一袋、番茄1个、辣椒酱1小勺、姜丝少许、白醋适量、陈醋适量，白糖1勺、生抽2勺。 2、番茄洗净用刀划个十字架，用开水冲烫去皮。 3、去皮的番茄切块，放入料理机打成汁。 4、把番茄汁倒入碗中，加入大半汤勺番茄酱。 5、将番茄汁和番茄酱搅匀备用。 6、肥牛焯水，再冲洗滤掉水分备用。 7、金针菇切去带土的一头，洗净。 8、将洗净的金针菇切段。 9、干净的锅煮半锅开水...
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