肉菜

肉菜有哪些

1、板栗红烧肉：其主要食材是五花肉和板栗，该菜品色棕红、肉松软、板栗酥，适合冬季食用。 2、辣子鸡：鸡肉中富含有蛋白质、脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等物质，营养较高。 3、烧肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。 4、糖醋排骨：选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。 5、茄汁熘里脊：以猪里脊为主料制作而成的，此菜酸甜适口、色泽红亮、外焦里嫩。 6、响铃烩肉片...

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肉菜的做法大全家常菜

1、宫保鸡丁，材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁...

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