乌龟怎么做才好吃 2026-03-12 2 食材用料：土茯苓15克、乌龟1只、红枣10克、鸡肉50克、生姜10克、适量清汤、盐4克、绍酒3克、胡椒粉少许。 土茯苓乌龟汤具体做法： 土茯苓切片，乌龟洗净，砍成大块，鸡肉切成块，生姜去皮切片。锅内烧水，待水开时，下入乌龟、鸡肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。把土茯苓、草龟、红枣、鸡肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。加盐调味，再煲20分钟即可... 阅读更多
龟怎么做好吃 2026-03-06 3 1、先准备好所需要的食材，将核桃肉研成碎末，枸杞洗净。 2、将乌龟放入盆中，加热水约40度，使其排尽尿，将乌龟去头、足、龟壳和内脏。 3、洗净切成肉块，将锅烧热，加入植物油烧至六成热，放入龟肉块反复翻炒。 4、接着加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油和鸡清汤，清水各适量，再加冰糖、枸杞和胡桃肉碎末。 5、先用旺火烧开，再改小火炖至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可... 阅读更多
