鸡蛋仔冰淇淋

鸡蛋仔冰淇淋（鸡蛋仔冰淇淋热量）

现在鸡蛋仔有一种比较流行的吃法叫做鸡蛋仔冰淇淋，那么什么是鸡蛋仔冰淇淋呢？ 通常抹茶的蛋仔外皮是用茶叶粉搭配鸡蛋、蛋仔粉、全脂奶粉等调和成细腻柔滑的浆液，均匀淋至蜂巢状模板中间，烤制3分钟出锅冷却定型的。然后根据个人喜好装入香草、哈密瓜、菠萝等口味的冰淇淋打底，再绕上一圈儿香甜的动物奶油，撒上形状色彩各异的糖果、干果，再点缀上新鲜的水果完成的。 而蛋香浓郁的鸡蛋仔搭配绵滑细腻的冰淇淋...

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鸡蛋仔冰淇淋的做法

1、材料：低筋面粉150g、鸡蛋150g、酸奶100g、牛奶40ml、白砂糖50g、玉米油20ml、椰子油20ml、泡打粉6g。 2、鸡蛋加白砂糖。 3、打至发白起泡。 4、加入酸奶，牛奶，也可以只加一种，酸奶或牛奶都可以，搅打均匀。 5、将所有粉类过筛。筛入蛋液中混合搅拌至无颗粒。 6、加入椰子油，黄油。 7、搅拌至油完全与面糊融合，静置半小时。 8、预热电饼铛，换鸡蛋仔烤盘...

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