刺梨酒行业标准 2026-03-06 1 1、刺梨酒行业标准：色淡味甘，果微酸酒甜。 2、刺梨酒产生于古代贵阳府。如今在花溪高坡，惠水一带刺梨是常见的山间野果。刺梨叫刺藜，又叫茨梨。 3、惠水的布依族民歌《好花红》是中国经典民谣之一，好花红来好花红，好花生在茨梨蓬，好花生在茨梨树，哪朵向阳哪朵红。可见刺藜在古代就是颇受重视的野果，其甘而微酸，食之可以解闷；亦可消滞渍。 4、刺藜成熟之时，苗女采之市货之。用刺藜烤制的酒成为一大特产... 阅读更多
