三角峰鱼的做法 2026-03-06 1 准备的材料：三角峰鱼，黄瓜，芹菜，莴笋，大蒜适量，生姜适量，料酒，火锅底料。 1、首先选购新鲜的三角峰，最好是选小一点的，肉质鲜嫩。 2、将三角峰鱼处理干净后，装在盆里面用料酒稍微腌制一会儿。 3、把莴笋和黄瓜分别去皮，滚刀切块，芹菜切成小段，生姜切成片，大蒜切成两半备用。 4、把油倒入锅里烧热，放入火锅底料和生姜，大蒜一起翻炒，炒出香味后加入莴笋和黄瓜一起炒，炒到五成熟就可以加入凉水... 阅读更多
