海蛎煎的做法

海蛎煎怎么做

2026-03-06 1

1、主料:生蚝适量。辅料:青蒜适量,鸡蛋2个,地瓜粉适量,调料:色拉油适量,食盐适量,醋适量,料酒少许,五香粉适量,胡椒粉适量,辣酱适量。 2、青蒜摘去老叶洗净后切成切成小碎段。 3、地瓜粉加入适量的清水,以及适量的盐和五香粉调味拌成均匀的较稀的粉浆。 4、鸡蛋加盐打散。 5、海蛎用清水淘洗几遍去除杂质后捞出沥去多余的水分。 6、沥干后的海蛎放入碗中,加入适量的料酒、胡椒粉...

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