小龙虾怎么清洗和处理
1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,先将其“敲晕”。 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳。 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用。 4、剪去双钳的小龙虾,放在清水中浸泡2分钟,便于清洗。 5、用手捏住小龙虾头部,翻过来。 6、用刷子尽量将腹部刷干净。 7、刷干净的小龙虾露出***的身体。 8、用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止。 9、拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来。 10...
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