砂锅菜谱砂锅做法大全
1、砂锅烩菜。 用料: 白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。 做法: (1)把白菜、豆腐、炸豆腐、土豆都切大块,烧肉切片,红薯粉条提前用热水泡软用。 (2)把白菜铺在最底层(白菜有水份不会糊底),再放入一层豆腐(豆腐在下面入味),再放入炸豆腐、土豆、腐竹,烧肉放在最上面。 (3)用炒锅把葱姜蒜辣椒爆香,加入盐。生抽倒入砂锅...
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