澄粉的做法大全 2026-03-06 1 1、澄粉的做法一 （1）糯米粉30g，粘米粉50g，澄粉30g，辅料白糖30g，玉米油25g，牛奶185g，紫薯馅180g。 （2）先来做紫薯馅。提前将紫薯蒸熟。去皮用勺子碾压成紫薯泥，尽量压细腻一点。炒锅中放入适量油，烧热，可多一些，这样炒出来的紫薯馅口感更好。倒入紫薯泥，稍微翻炒一下，放入适量白糖，炒匀，待油和糖完全被紫薯泥吸收即可。接下来做冰皮。将粉类混合过筛一遍。加入白糖，搅拌均匀。... 阅读更多
