鱼籽做法家常做法 2026-03-06 1 1、食材：鱼籽适量，花椒、大料适量，小茴香、 葱适量，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。 2、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。 3、锅烧热，锅内放油。 4、放入葱姜蒜煸出香味。 5、放入花椒、大料、小茴香。 6、放入小红椒煸出香味。 7、锅中放入控干水分的鱼籽。 8、将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固，这样鱼籽不容易散。 9、烹入醋、酱油、料酒。 10、放入开水。 11、大火煮开。... 阅读更多
鱼籽的做法大全家常 2026-03-06 1 1、青椒鱼籽。 用料： 花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。 做法： （1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水份备用。 （2）准备葱姜蒜切碎，青椒、洋葱切丁备用。 （3）热锅凉油，加入花椒、八角，香叶，麻椒，葱姜蒜爆香，放入鱼籽，不断翻炒，中途加少许料酒去腥，最好用不粘锅，炒制鱼籽啪啪作响... 阅读更多
