清蒸童子鸡的做法

2026-03-06 1

1、食材：童子鸡一只、香菇适量、白酒适量、盐适量、葱适量、姜片适量、枸杞适量。 2、香菇、枸杞泡发备用。 3、鸡身撒盐，来次全身涂抹均匀，倒入白酒。 4、继续涂抹均匀。 5、腌制半小时。 6、锅底铺上香葱、姜片。 7、放入腌制好的鸡，淋上白酒再放入香菇，水开入蒸锅，大火蒸30分钟。 8、出锅，放入枸杞，即可...