新鲜猴头菇的做法（新鲜猴头菇的家常做法视频）
一、猴头菇骨头汤 食材：猪骨500克，猴头菇4朵、桂圆肉20克，枸杞子15克，百合15克，红枣6个。 做法： 1、先准备好一盆洗米水，将其加热到40度左右。 2、然后再将新鲜的猴头菇放在温的洗米水里，再用盖子盖上。 3、一定要将猴头菇全部泡在水中，而且水温一直保持40度左右，最少也要泡2个小时，这样才能让猴头菇充分吸收水分。 4、然后把泡软的猴头菇，然后用手象挤海绵一样，把猴头菇里黄色的水挤出来...
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1、食材：猴头菇500g、香葱一根、蒜两瓣、生姜一块、蒸鱼豆豉半勺、胡椒粉半勺、生抽一勺、盐适量、鸡精适量。 2、猴头菇洗净，挤干水分切片备用。 3、大火起锅加油，待油冒烟倒入蘑菇片翻炒至金黄色。 4、倒入姜、蒜翻炒一分钟，倒入蒸鱼豉油、生抽、黑胡椒粉、盐、鸡精调味。 5、翻炒至蘑菇上色关火，加香葱翻炒半分钟即可...
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