莱芜烧饼做法和配方 2026-03-06 1 1、用料：油皮。 2、原料：低筋面粉 110g、白糖8g、食用油38g、水50g、盐1.5g。 3、油酥用料：低筋面粉75g、食用油33g、份量10个。 4、油皮原料和油酥原料分别放盆里。 5、分别揉成团。油皮要揉光滑，能出膜；油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻。并盖保鲜膜醒发30分钟。 6、切葱花。 7、把油皮面团揪成10个小剂子，油酥也揪成10个小剂子。 8、用油皮包住油酥。 ... 阅读更多
