一个小窍门轻松熬出银耳的胶质
1、首先要将银耳的根蒂去掉，然后将银耳剪碎，可以剪的碎一点，这样可以很好的快速泡发，而且在熬的时候也容易熬出胶。 2、然后将剪碎的银耳放在盛有凉水的盆子中浸泡两个小时以上，大家一定要注意，在泡发银耳的时候不要用热水，也不要用温水，如果用热水的话会使银耳的营养物质流失，而且也不容易使银耳出胶。但如果在冬天的话，大家嫌泡发的银耳不好，可以多泡一会儿，但是也不能用热水。 3、当银耳泡发好之后...
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1、首先要将银耳的根蒂去掉，然后将银耳剪碎，可以剪的碎一点，这样可以很好的快速泡发，而且在熬的时候也容易熬出胶。 2、然后将剪碎的银耳放在盛有凉水的盆子中浸泡两个小时以上，大家一定要注意，在泡发银耳的时候不要用热水，也不要用温水，如果用热水的话会使银耳的营养物质流失，而且也不容易使银耳出胶。但如果在冬天的话，大家嫌泡发的银耳不好，可以多泡一会儿，但是也不能用热水。 3、当银耳泡发好之后...
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