饺子皮的制作方法

饺子皮做法

1、准备面粉300克、盐2克、冷水150克；将2/3份量的面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。 2、用二手用力抓捏面粉，揉成面团。 3、将面团用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。 4、使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状。 5、将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。 6、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的面团...

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饺子皮的做法大全图解

吃饺子是中国人的一种习惯，在以前人们大多都是在逢年过节的时候才吃饺子，现在随着生活水平提高，吃饺子已经成为人们的家常便饭，想吃就可以做着吃。如何制作饺子皮呢？　　　　饺子皮做法　　　　材料：高筋面粉、水　　　　做法　　　　1、和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。　　　　2、揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。　　　　3、醒面。将揉好的面放在盆里...

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