鹅蛋怎么做才好吃 2026-03-06 2 1、韭菜火腿炒鹅蛋 (1)材料:韭菜150克、鹅蛋2个、火腿50克、盐、味精、色拉油各适量。 (2)韭菜洗净,切段,鹅蛋打入碗中,加盐,鸡精搅匀,火腿洗净切粒2、锅内加油烧热,倒入鹅蛋炒散,放韭菜略炒,加盐,鸡精炒匀,撒山火腿粒即可。 2、鹅蛋炒牛肉 (1)材料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露。 (2)牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟... 阅读更多