煮毛豆怎么做好吃

2026-03-06 1

1、食材：新鲜绿色的毛豆一定量、花椒少许、八角少许、姜片少许、小茴香少许。 2、选毛豆：选择新鲜绿色的毛豆作为食材，不要选择已经变老的毛豆，已经发黄的毛豆就是已经不新鲜了，要选择饱满、翠绿的毛豆。 3、首先把毛豆洗干净，然后去毛豆两头。 4、也有不去毛豆两头的，建议毛豆剪去两头，这样毛豆可以更入味。 5、毛豆洗干净后，放入盆中，多撒上些盐然后用手搓一下毛豆，这样做可以除去毛豆上的毛毛，可以更入味...