泡椒萝卜的腌制方法 2026-03-06 1 1、准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。 2、萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。 3、把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。 4、再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。 5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费... 阅读更多
