家庭自制烤鱼腌制方法
1、食材:草鱼1条,洋葱适量,金针菇适量,大蒜适量,生姜适量,盐适量,料酒适量,豆瓣酱适量,葱适量,火锅底料适量,香菜适量。 2、清洗草鱼,鱼肚子里的黑色的膜要全部洗掉。 3、鱼改刀更容易入味容易熟。 4、放生姜,酱油,料酒,盐腌制2-3个小时。 5、在腌制鱼的过程中,准备配菜,白菜撕成大块,年糕切小块,洋葱切块,金针菇撕成小束,魔芋切块炒水。 6、香菜切段,大葱切段,老姜切片,大蒜切片。 7...
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