老菱角怎么剥整个 2026-03-12 2 1、首先把菱角放案板上，肚子朝上。 2、然后按长的对角，用刀对半切开。 3、再把壳往肉的方向一顶，把壳往外翻，雪白完整的菱角肉就出来了。 4、最后这样剥出来的不仅漂亮像小元宝，而且剥出来后就不需要改刀了，直接就可以用来炒菜... 阅读更多
怎么剥菱角 2026-03-06 2 1、将摘或买回来的菱角，洗干净，煮熟，放凉。然后拿出钳子来剥菱角的壳。用钳子之前最好消毒，注意一下卫生还有很重要的一方面。 2、找到菱角的脐部。先拿出一个菱角被框住的位置，在两个角的中间，有点凸出就是菱角的脐部。 3、用钳子的尖夹住菱角的脐部，需要注意的一点是不要夹的太多，小心把里面的夹坏。一般刚好夹到凸出位置和菱角间的链接部位就可以了。 4、用钳子夹住以后，会在菱角的脐部夹出一个小口。 5... 阅读更多
