冷冻大虾怎么做好吃

2026-03-07 1

1、准备好食材：冰冻大虾300克，食用油100克，盐1克，生姜5片，鸡蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。 2、冰冻大虾300克，放在水里解冻一下，洗净，用牙签去掉泥肠。 3、将虾放于盆子内，放入生姜、香葱、淀粉、盐，腌制30分钟，使之入味。 4、准备一只碗，里面放半碗面包糠。 5、准备一只碗，打一只鸡蛋，留下鸡蛋清在碗内。 6、铁锅用微火烧热，然后倒入100克食用油，放几片生姜，使油不会飞溅出来...