水煮虾

1、花椒提前用冷水浸泡。 2、虾洗干净，剪去长须。 3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。 4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。 5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。 6、添加生抽。 7、添加香醋。 8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。 9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用...