巴沙鱼片怎么做好吃

巴沙鱼片怎么做好吃

用料： 巴沙鱼片200克、番茄1个、葱花适量、食用油适量、盐适量、料酒适量。 做法： 1、巴沙鱼片解冻洗净切片。加盐、料酒、油腌制一会。 2、番茄洗干净，切片。 3、锅烧热，倒入适量油，倒入番茄先煸炒一下。 4、看到油变微红后，倒入适量水，烧开。 5、水烧开后，下鱼片，迅速用筷子扒散开。 6、加入适量盐调味，撒葱花即可...

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巴沙鱼片怎么做好吃又简单

1、取出巴沙鱼解冻备用。 2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的，切片也很容易， 3、再用蚝油，生粉，鸡精，料酒，盐放在鱼片里面搅拌均匀，腌十分钟。 4、取出一大勺水煮鱼片料。 5、再把生姜打皮切成丝，香葱切成葱花。葱白和葱叶分开来放。 6、锅烧七分热放适量花生油，把生姜和葱白放下去，再把水煮鱼调料放下去，小火煎香。 7、放一大碗水下去。转大烧滚。 8、在水足够开时把腌好的鱼片放下去...

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